Màquina automàtica per al desossat de paletes

Extracció de l’os de l’omòplat en paletes de porc de 5 kg fins a 27 kg. Elimina la tracció manual de l’os.
Increment de producció de fins a un 20%. Extracció de l’os més neta. Estalvi mitjà de 20 grams de carn per peça. Elimina lesions de l’operari als músculs del braç, tòrax i coll, reduint l’absentisme laboral.
Permet la diversificació de la mà d’obra, sense necessitat d’empleats qualificats. Sistema de fixació i extracció pneumàtic. Posicionament de les peces mitjançant raig làser. Cinta de transport amb banda modular d’acetal, amb sistema de neteja CIP incorporat. Capacitat: fins a 2000 paletes/hora. Control de la xifra de producció mitjançant comptador electrònic. La màquina es pot adaptar a totes les línies de desossat i compleix la normativa CE.

inox inoxidable Màquina automàtica per al desossat de paletes

Veure catàleg producte