Sistema per a preparació de salmorra OGALSA – PSV 500 / PSV 1000 / PSV 1500

OC00000974, OC00000979, OC00009105

Cod. OC00000974, OC00000979, OC00009105

El sistema per a preparació de salmorra OGALSA PSV està dissenyat específicament per a la mescla homogènia de grans quantitats d’ingredients secs. La incorporació d’ingredients secs dins el dipòsit de preparació s’aconsegueix mitjançant una tolba ergonòmica connectada a una bomba amb sistema venturi que els transfereix dins el dipòsit. El resultat és rapidesa i menys resistència al flux, amb una incorporació més uniforme dels sòlids de la salmorra.
Al cor del nostre sistema per a preparació de salmorra hi ha una bomba centrífuga d’alta capacitat, autocebant. La diferència amb altres models del mercat és que el nostre equip mai s’enganxarà quan la salmorra comenci a fer-se més viscosa, ja que continuarà subministrant els sòlids al mateix ritme.

Preparador de salmorra Salmorra Mesclador de salmorra Additius Inyector de salmorra

Descargar catálogo Veure catàleg producte

Especificacions

  • Sistema per a preparació de salmorra construït amb xapa d’Acer Inoxidable AISI 304 de 4 mm d’espessor, les parets estan aïllades amb 20 mm d’escuma de poliuretà.
  • Dipòsit de secció circular amb fons cònica per assegurar la seva descàrrega i neteja completa.
  • Capacitats de 500 a 1.500 litres
  • A l’interior del dipòsit hi ha situada una xapa especial en forma rectangular, per trencar els fluxos radials i axials generats pel turbo agitador-triturador, i ajudar en les accions de moldre, desagregar i agitar.
  • El dipòsit està recolzat sobre una bancada robusta, formada per 4 peus regulables en altura; a l’espai lliure de la bancada hi queda situada la bomba centrífuga, les canonades i les vàlvules manuals del sistema Venturi.
  • Doble tapa a la part superior del dipòsit i suport per a un AGITADOR DE 3 PALES o TURBOMIXER (no inclosos)
  • Ompliment del dipòsit mitjançant electrovàlvula per entrada/tancament d’aigua de xarxa controlada des del panell de control i visor vertical de nivell.
  • La tolba de càrrega, construïda totalment en acer inoxidable AISI304, està dissenyada per facilitar la incorporació d’ingredients secs dins el venturi.
  • Bomba centrífuga autocebant alimentària que permet assolir i mantenir l’efecte d’aspiració complet al sistema venturi, per introduir uniformement els ingredients secs a la salmorra, fins i tot quan la salmorra comença a ser densa.
  • Inclou agitador de 3 pales de gran mida per mantenir els sòlids en suspensió. Funciona a unes rpm molt més baixes que altres mescladors del mercat, movent el mateix VOLUM per minut que els nostres competidors.
  • Quadre de potència i maniobra incorporat, amb protecció IP66 per al control de procés.

Opcions

  • Turbomixer. Per a una correcta dissolució i homogeneïtzació de salmorres d’alta densitat. (cost addicional)
  • Agitador de 3 palas. De gran mida per mantenir els sòlids en suspensió. Funciona a unes rpm molt més baixes que altres mescladors del mercat, movent el mateix volum per minut que els nostres competidors. (cost addicional)
  • Caudalímetre d’entrada d’aigua (cost addicional).
  • Sensor de nivell òptic (cost addicional), inclou pantalla tàctil a color per al control dels elements del dipòsit i control del nivell de producte. Control per PLC i accés remot mitjançant router VPN incorporat per al diagnòstic d’avaries.
  • Jaqueta de fred (cost addicional), per al manteniment de la temperatura de la salmorra. El tanc disposa d’una doble cambra per la qual circula el producte refrigerant i, en conseqüència, aconsegueix mantenir la temperatura de la salmorra. El producte refrigerant entra i retorna i pel interior de la doble cambra se l’obliga a fer un recorregut circular per tota la superfície mitjançant un circuit en forma d’espiral.

Demanar pressupost