Bombo de drenaje – ES 3000 / ES 4000

Cod. ES 3000 / ES 4000

Diseñado principalmente para recoger y extraer el sobrante del producto inyectado no absorbido. Evitando el goteo de la pieza cárnica, reduciendo el tiempo de espera para su congelación y su posterior empacado con lo cual las piezas cárnicas quedan con un mejor aspecto.

Recuperación de salmuera Bombo de drenaje de salmuera

Características

  • Construido en acero inoxidable.
  • Construido en acero inoxidable.
  • Ruedas giratorias para fácil desplazamiento.
  • Pies regulables para colocación definitiva.
  • Con depósito para recuperación de salmuera, aportando ahorro.
  • Velocidad de rotación variable permite regular el grado de escurrido del producto.

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