Calderas de cocción

Cod. Cooking

Las calderas de cocción industriales OGALSA construidas en acero AISI 316 proporcionan una temperatura constante e homogéna en todo su volumen para que el producto siemre quede en su punto. Las calderas de cocción pueden ser calentadas mediante vapor directo o mediante serpentín según desee el cliente, se hacen completamente a medida pudiendo adaptarlas a cualquier planta productiva y con capacidad para una, dos o más cestas multimolde.

Cestas multimolde Caldera de cocción carne cocida

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