Sistema para preparación de salmuera OGALSA – PSV 500 / PSV 1000 / PSV 1500

OC00000974, OC00000979, OC00009105

Cod. OC00000974, OC00000979, OC00009105

El sistema para preparación de salmuera OGALSA PSV está diseñado específicamente para el mezclado de grandes cantidades de ingredientes secos de forma homogénea. La incorporación de ingredientes secos dentro del depósito de preparación se consigue mediante una ergonómica tolva conectada a una bomba con sistema venturi que transfiere los mismos dentro del depósito. El resultado es rapidez y menos resistencia al flujo, con una incorporación más uniforme de sólidos de salmuera.
En el corazón de nuestro sistema para preparación de salmuera está una bomba centrífuga de gran capacidad, autocebante. La diferencia con otros modelos existentes en el mercado es que nuestro equipo no se quedará nunca atascado cuando la salmuera empiece a ser más viscosa, ya que continuará entregando los sólidos al mismo ritmo.

Preparador de salmuera Salmuera Mezclador de salmuera Aditivos Inyectora de salmuera

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Especificaciones

  • Sistema para preparación de salmuera construido con chapa de Acero Inoxidable AISI 304 de 4 mm de espesor, las paredes están aisladas con 20 mm de espuma de poliuretano.
  • Depósito de sección circular con fondo cónico para asegurar su completa descarga y limpieza.
  • Capacidades de 500 a 1.500 litros
  • En el interior del depósito está situada una chapa especial en forma rectangular, para romper los flujos radiales y axiales generados por el turbo agitador-triturador, y ayudar en las acciones de moler, disgregar y agitar.
  • El depósito está apoyado sobre una bancada robusta, formada por 4 pies regulables en altura, en el espacio libre de la bancada queda situada la bomba centrífuga, las tuberías y las válvulas manuales del sistema Venturi.
  • Doble tapa en la parte superior del depósito y soporte para un AGITADOR DE 3 PALAS o TURBOMIXER (no incluidos)
  • Llenado del depósito mediante electroválvula para entrada/cierre de agua de red controlada desde panel de control y visor vertical de nivel.
  • La tolva de carga, construida totalmente en acero inoxidable AISI304, está diseñada para facilitar la incorporación de ingredientes secos dentro del venturi.
  • Bomba centrífuga autocebante alimentaria que permite alcanzar y mantener el efecto de succión completo en el sistema venturi, para introducir uniformemente los ingredientes secos en la salmuera, incluso cuando la salmuera comienza a ser densa.
  • Incluye agitador de 3 palas de gran tamaño para mantener los sólidos en suspensión. Funciona a unas rpm mucho más bajas que otros mezcladores del mercado, moviendo el mismo VOLUMEN por minuto que nuestros competidores.
  • Cuadro de potencia y maniobra incorporado, con protección IP66 para control de proceso.

Opciones

  • Turbomixer. Para una correcta disolución y homogeneización de salmueras de gran densidad. (coste adicional)
  • Agitador de 3 palas. De gran tamaño para mantener los sólidos en suspensión. Funciona a unas rpm mucho más bajas que otros mezcladores del mercado, moviendo el mismo volumen por minuto que nuestros competidores. (coste adicional)
  • Caudalímetro de entrada de agua (coste adicional).
  • Sensor de nivel óptico (coste adicional), incluye pantalla táctil en color para control de los elementos del depósito y control del nivel de producto. Control por PLC y acceso remoto mediante router VPN incorporado para diagnóstico de averías.
  • Camisa de frío (coste adicional), para mantenimiento de la temperatura de la salmuera. El tanque dispone de una doble cámara por la cual circula el producto refrigerante y en consecuencia consigue mantener la temperatura de la salmuera. El producto refrigerante entra y retorna y por el interior de la doble cámara se le obliga a realizar un recorrido circular por toda la superficie por medio de un circuito en forma espiral.

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