Rompedora de bloques CATO – CBC HP
Cod. MA00000063
Rompedora de bloques congelados CATO CBC HP para trocear bloques de alimentos congelados a través de la acción de rotación de un rodillo equipado con 4 cuchillas. Se obtienen trozos de producto de formas y medidas irregulares de entre 5 y 10 mm de grosor dependiendo de la tipología y temperatura de la carne.
La rompedora de bloques congelados está desarrollada para desmenuzar cualquier tipo de producto como carnes, verduras… y con temperaturas de hasta -20º C. Gracias a las medidas reducidas obtenidas de las porciones, facilita considerablemente el posterior trabajo con máquinas cutter o picadoras.
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Especificaciones
- Rompedora de bloques congelados construida totalmente en Acero Inoxidable AISI 304.
- Producción: hasta 4.000 kg/h.
- Temperatura de trabajo hasta -20º C.
- Sistema rotativo de corte.
- Tracción mediante cadena triple.
- Descarga del producto sobre depósito estándar de 200 litros.
- Bandeja elevadora de accionamiento neumático, para la carga de bloques congelados.
- Puerta basculante en la boca de salida que permite la salida controlada del producto.
- Boca de entrada abatible para fácil limpieza.
- Máquinas diseñadas y fabricadas siguiendo todas las normas marcadas por la CE sobre higiene y seguridad.
Opciones
- Carga de los bloques automática mediante cargador neumático.
- Carga continua mediante transportador (no incluido).